吃烤肉,搭配蔬菜叶

原标题:吃烤肉,搭配蔬菜叶

烧烤的诱惑让人难以拒绝,怎么吃安全又营养呢?

大家可以从以下几个方面入手。1.少吃烟熏缭绕的明火烤肉;2.用大蒜汁、迷迭香等腌制以后再烤,可减少致癌物产生的数量;3.搭配蔬菜叶、柠檬汁等富含维生素C的食物一起吃;4.减少进食频次。(@首都保健营养美食学会会长 王旭峰)

(责编:许晓华、李轶群)

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